Suivre le chemin du sel, d'Ollon à Bex
Une rando qui raconte une histoire : celle du sel des Alpes vaudoises. Tu pars de la gare de Plambuit, sur la ligne Aigle–Les Diablerets, tu passes par Salins, où une source salée aurait été détectée en 1534, et tu finis au Bévieux, près de Bex, là où se trouve la saline. Une courte montée au début, puis surtout de la descente, avec quelques remontées. SuisseMobile la classe moyenne pour la condition physique et facile pour la technique.
Après Salins, le chemin traverse le hameau de Panex, le Bois de Confrêne, puis Glutières et Antagnes, entre hameaux, forêts et vignobles. Il franchit la Gryonne, passe aux Dévens et rejoint l'Avançon au Bévieux. Le profil du parcours te montre la bosse du début et la longue descente qui suit.
Envie d'une version plus courte, ou de partir d'ailleurs ? Fontannaz-Seulaz et Villars descendent vers le Bévieux ; Pont-Neuf et Saint-Maurice montent d'abord. Chaque départ a sa couleur dans la 3D et son temps estimé dans tous les départs. Autre rando du coin : le Chemin des pyramides de gypse, au départ de Bretaye.
À l'arrivée, la halte du Bévieux et le train de la ligne Bex–Villars pour rejoindre Bex. Regarde les prochains départs depuis le Bévieux et prépare ta journée avant de partir. Envie d'autre chose dans le coin ? Toutes les randos des Alpes vaudoises.
L'histoire du chemin
Ce qui s'est passé là où tu vas marcher, chapitre par chapitre.
Une bosse, puis la longue descente
On part à 802 m, à la gare de Plambuit, et on arrive à 483 m, au Bévieux. Entre les deux, 13,2 km, 360 m de montée et 680 m de descente selon SuisseMobile. Le point le plus haut, à 1 022 m, vient peu après Salins. SuisseMobile compte 3 h 35 de marche dans ce sens et 4 h 00 dans l'autre.
Le chemin traverse Salins, passe près du Creux d'Enfer et entre dans Panex, où le restaurant Chez Anita et François est juste à côté du chemin. Il continue par le Bois de Confrêne, Glutières, Antagnes, Salaz et Le Bouillet, avec l'Auberge du Bouillet à un petit détour du chemin. Il franchit ensuite la Gryonne, passe aux Dévens, puis rejoint l'Avançon au Bévieux. Sur le chemin, fie-toi à la signalisation et aux conditions du jour.
Salins, là où tout commence
Selon l'Inventaire fédéral des sites construits (ISOS), une source salée qui semblait prometteuse est détectée en 1534, « semble-t-il », à l'actuel lieu-dit Salin, en amont de Panex. Les Bernois mettent ainsi la main sur « la première source de sel en territoire suisse ». Son exploitation s'avérera finalement décevante. La première saline est construite à Salin : on y cuit la saumure dans de grandes chaudières plates pour en extraire le sel.
La source salée de Panex est exploitée de 1554 à 1832. On a aussi trouvé une trace d'occupation de l'époque de Hallstatt dans le Creux d'Enfer, près de Panex, et une tombe qui semble dater du Bronze final, mise au jour à Panex.
Le sel des Bernois
La « montagne salifère » devient bernoise en 1476, pendant les guerres de Bourgogne. La cuisson de la saumure consomme énormément de bois : on construit donc des salines en plaine, près des rivières qui servent à flotter les troncs. La première apparaît vers 1580 à Roche. Après la redécouverte de sources salées au Fondement en 1674, une deuxième saline de plaine voit le jour au Bévieux, au bord de l'Avançon ; la cuisson de la saumure y est attestée en 1681. En 1685, l'État de Berne reprend l'exploitation en rachetant mines et salines aux particuliers.
Le plus célèbre directeur général des salines est le savant bernois Albert de Haller, en poste de 1758 à 1764. Dans les années 1790, le capitaine des Mines François Samuel Wild fait bâtir une nouvelle usine aux Dévens. Au Bévieux, il reste des piliers en maçonnerie : jusqu'au XIXe siècle, ils portaient des conduites en bois qui amenaient la saumure à la saline.
Châtaigniers, Gryonne et blocs venus des glaciers
Avant Antagnes, le chemin passe devant un châtaignier séculaire. Sur les coteaux de Bex poussent la vigne et les châtaigniers. Plus bas, le sentier franchit la Gryonne, puis rejoint l'Avançon.
Près des Dévens, au pied de la colline du Montet, se dressent deux blocs erratiques : le Bloc Monstre, en calcaire, et la Pierra-Bessa. La colline du Montet, elle, est en gypse. Il y a 17 000 ans, le Chablais était sous la glace ; en fondant, le glacier a laissé de nombreux blocs, dont ces deux géants. Jean de Charpentier, directeur des Salines de Bex depuis 1813, a vécu aux Dévens jusqu'à sa mort en 1855. Il a contribué à la théorie glaciaire, et son livre de 1841 a aidé à convaincre la communauté scientifique. Le Bloc Monstre lui doit son nom.
Le Bévieux, la saline et le train
Le chemin finit au Bévieux, dans le vallon de l'Avançon. L'ISOS y décrit un site « hébergeant les activités d'une saline depuis le 17e siècle ». En 1984, une partie des mines, accessible depuis l'entrée du Bouillet, est équipée pour accueillir le public. Le site des Mines de Sel de Bex propose des visites de ce qu'il présente comme « la plus ancienne mine en activité de Suisse ». En 2014, l'usine du Bévieux produisait environ 30 000 tonnes de sel par an, dont près des deux tiers pour le salage des routes en hiver.
Le chemin de fer entre la gare de Bex et le Bévieux est inauguré en 1898, puis la ligne atteint Gryon en 1900 et Villars l'année suivante. À la halte du Bévieux, tu reprends ce train pour descendre à Bex. La suite de la page donne les prochains départs.
Tous les chemins vers Bex
5 départs pour arriver à Bex. Choisis le tien : la 3D te le montre et « Ma journée » refait ses calculs.
Temps de marche sans pauses. Les temps « estimés » sont calculés sur le profil swisstopo avec un modèle ajusté sur les étapes officielles SuisseMobile ; le chemin le plus court peut différer de celui des panneaux jaunes : sur place, suis la signalisation. Pente : la plus raide sur 200 m de chemin. Profils sur la même échelle (longueur et altitude). Gares et parkings à moins de 500 m du départ, selon OpenStreetMap.
En images
Aigle, vue depuis Plambuit
Maison du sel de Panex, sur le chemin du sel, entre Panex et Plambuit
Village de Panex
Prés entre les hameaux de Glutières et la Pousaz
Grand châtaignier d'Antagnes
Le Grand Muveran depuis les vignes d'Antagnes, en direction de la Gryonne
La Gryonne à la hauteur de Salaz et des Dévens
Ancienne maison du directeur des salines
Bloc Monstre, bloc erratique aux Dévens, Bex
Musée de la mine de sel de Bex
Les prochains jours
Prévision locale MétéoSuisse, mise à jour chaque heure
Lecture de la prévision MétéoSuisse…
Ma journée
Choisis ton jour et ton heure : tout se recalcule.
- Arrivée à Bex
- 12:05 3 h 35 de marche sans pauses, en partant à 08:30
Le parcours, kilomètre par kilomètre
Les lieux sont rangés sous le kilomètre où tu les croises. Glisse sur le profil : le point avance aussi sur la 3D.
- moins de 10 %
- 10 à 20 %
- 20 à 30 %
- plus de 30 %
- fontaine ou point d'eau
- toilettes
Autour du chemin (250 m, OpenStreetMap, extrait du 25.10.2026) : 2 restaurants, 0 cafés, 14 fontaines et points d'eau, 1 toilette. Heure de passage estimée : temps officiel réparti selon l'effort (1 km à plat vaut 100 m de montée), départ réglé dans « Ma journée ».
Y aller, rentrer
Retour en transports publics depuis l'arrêt Bévieux, gare
Prochains départs depuis Bévieux, gareLecture de l'horaire officiel…
En voiture
Attention, aller simple : le retour en transports publics arrive à Bévieux, gare, pas à Plambuit. Prévois de revenir à ta voiture en transports publics, ou gare-toi à l'arrivée et monte au départ en train.
Parkings publics à moins de 600 m du départ, selon OpenStreetMap : tarif et nombre de places peuvent avoir changé, regarde les panneaux sur place.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il de Plambuit à Bex ?
3 h 35 de marche selon SuisseMobile, dans ce sens, pauses non comprises. Dans l'autre sens : 4 h 00.
Est-ce difficile ?
SuisseMobile classe cette étape ainsi : condition physique moyenne, technique facile. Il y a 680 m de descente sur 13,2 km.
Peut-on rentrer en transports publics ?
Oui. L'arrêt Bévieux, gare est à l'arrivée. Les prochains départs s'affichent en direct dans « Y aller, rentrer ».
Où manger en chemin ?
2 restaurants, cafés et cabanes à moins de 250 m du chemin, dont Chez Anita et François, Auberge du Bouillet chez le Chat. Où ils sont et leurs horaires : sous le profil.
Y a-t-il de l'eau et des toilettes en route ?
14 fontaines et points d'eau et 1 toilette à moins de 250 m du chemin (relevé du 25.10.2026).
Peut-on télécharger la trace ?
Oui, au format GPX, pour une montre ou une application de carte : bouton « Télécharger la trace » en haut de la page.
Autres randos à moins de 10 km
Étapes officielles SuisseMobile qui passent à moins de 10 km de ce tracé. Chaque carte dit si sa fiche existe déjà.
Aigle → Leysin3 h 10Tour des Alpes Vaudoises, étape 17,0kmDistance1 000mMontée10mDescenteTechnique moyenneCondition physique difficile. Voir la fiche
Leysin, Berneuse → Leysin2 h 45Sentier des trois tours de Leysin9,0kmDistance220mMontée880mDescenteTechnique moyenneCondition physique moyenne. Voir la fiche
Le Sépey, boucle2 h 20Sentier des ponts historiques du Sépey7,0kmDistance400mMontée400mDescenteTechnique facileCondition physique moyenne. Voir la fiche
Les Diablerets → Villars-sur-Ollon6 h 10Tour des Alpes Vaudoises, étape 618,0kmDistance1 100mMontée1 000mDescenteTechnique moyenneCondition physique difficile. Voir la fiche
Bretaye, boucle3 h 35Chemin des pyramides de Gypse12,0kmDistance540mMontée540mDescenteTechnique moyenneCondition physique moyenne. Voir la fiche
Solalex, boucle5 h 15Tour de L’Argentine13,0kmDistance1 050mMontée1 050mDescenteTechnique moyenneCondition physique difficile. Voir la fiche